磁力辛香

磁力辛香では、まずスパイスのアテと一杯を楽しみ、最後にカレーを頼む夜の過ごし方が似合います。来店者の一人は、アチャール2種が付くセットを生ビールと注文し、チキンマサラや四川風 花椒黒胡麻ビーフも追加。蛸にスパイスが合う意外さや、料理ごとのスパイスの重なりを楽しんだそうで、ひと皿ずつつまみながら飲みたい人にうれしい組み立てです。

メニューにある四川風 花椒黒胡麻ビーフは、ガラ出汁とレッドチリ、薄切りの和牛肉を使ったアテカレー。カレーを主役に食べるだけでなく、お酒の途中に少し頼んでみる選択肢にもなります。夜に訪れた人は、アテをいくつか楽しんだあと、夏野菜香味スペアリブと海鮮出汁空芯菜キーマのカレー2種で締めたと記しています。一方、別の来店者が挙げたエスニック風スパイシー海老カレーは、辛さもしっかり感じる一皿だったそう。その日のカレーを選んで食べる楽しみと、辛さの印象まで含めて、締めの一皿にも店らしさが表れています。

飲み物はビールやジン、ウイスキーのほか、スパイス焼酎やスパイス梅酒も。スパイス焼酎にはカルダモン、シナモン、ブラックペッパー、スパイス梅酒にはバイマックルー、レモングラス、コリアンダーが記され、定番のお酒とは違う一杯を選びたいときにも目を引きます。スパイス梅酒のソーダ割りを気に入ったという声もあり、食事に合わせて試してみるのもよさそうです。

食後には、メニューに載るマサラアイスを。スパイス料理とお酒を楽しんだあと、甘いものまで一品選べるのも、この店での食事の締めくくりです。